Passion et savoir-faire
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Famille Ecoeur Magaly et Laurent
La Ferme des Lisats est exploitée par la 3ième génération de la Famille Ecoeur.
Cette ferme, exploitée de manière conventionnelle, comprend une exploitation de base d’environ 30ha, ainsi que 2 alpages sur les hauts de Morgins et de Champoussin.
La famille de Magaly et Laurent Ecoeur s’occupent quotidiennement d’environ 70 bovins en été comme en hiver. Sur cette exploitation, nous produisons du fourrage (foin et regain) qui serviront à nourrir nos animaux desquels seront produits le lait et la viande, qui serviront à confectionner les différents fromages et autres préparations à base de viande.